Microbiota y su importancia en la salud animal
Introducción Históricamente ha existido un gran interés por comprender el papel de los microorganismos en la salud humana y animal. Desde las observaciones de Antonie van Leeuwenhoek en 1670 y el nacimiento de la microbiología, pasando por avances en taxonomía, el descubrimiento de los priones y teorías como la del holobionte, hasta llegar a proyectos […]