Nuria se graduó en la Universidad de Córdoba en el año 2019. Tras finalizar sus estudios en la universidad, llevó a cabo un internado rotatorio general de pequeños animales de compañía en el Hospital Clínic Veterinari de la UAB. Durante este periodo, completó dos estudios de postgrado en Urgencias y Dermatología en IFEVET.

Realizó varias estancias en hospitales de referencia y, finalmente, en 2022 se unió al equipo de Dermatología en el Hospital Clinic Veterinari de la UAB donde inició la residencia del European College of Veterinary Dermatology (ECVD).

Hasta la fecha, colabora como autora y coautora en la publicación de distintos artículos en revistas científicas veterinarias nacionales e internacionales.