Actualmente trabaja como Vet Educational Manager en Nestlé PURINA EMENA. 

Jenifer terminó su carrera de Veterinaria en 2010 y su programa de residencia en Nutrición de Pequeños Animales en 2016. Es doctora (PhD) en medicina veterinaria y ha trabajado como profesora asociada en nutrición de mascotas en la Facultad de Veterinaria de la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB)  donde también dirigía la línea de investigación en nutrición de animales de compañía del Servicio de Nutrición y Bienestar Animal. Fue responsable del Servicio de Nutrición Clínica de Pequeños Animales en el Hospital Clínic Veterinari (UAB) hasta que se unió a Nestlé PURINA EMENA en 2017 como Technical Communication Manager. En Diciembre de 2020 fue ascendida en a Vet Educational Manager dentro del equipo Veterinary Advocacy. 

Jenifer cuenta con comunicaciones científicas en congresos nacionales e internacionales y publicaciones en peer reviewed journals nacionales e internacionales.